昌宁:设擂斗茶 论出茶产业美好前景

昌宁:设擂斗茶 论出茶产业美好前景

3阅读 2022-05-24 08:08 行业

近年来

昌宁县依托资源禀赋

在念好“茶字经”的同时

通过政府“摆擂”、企业“比武”的方式

在良性竞争中不断提升茶叶品质

走出了一条品牌引领、规模助推

创新发展的路子

让“千年茶乡”的美誉名扬四海

我们尝滋味,感觉以后,我觉得滋味香甜回甘很好,香气里面甜香还是很明显的。

在日前举行的“昌宁·论茶”活动上

茶学专家们正按照评分标准

认真地对参评茶叶样本

逐一进行品鉴、打分

云南农业大学茶学院教授吕才有:一款好的茶我们要求外形美,内在的质量也要美,我们这次是用五因子审评的方式,通过外形、汤色、香气、滋味、叶底五个因子分别打分,来评判一款茶的好坏,60分以上的及格,好的茶我们要求它比较优秀,就是要达到90分左右。

昌宁位于北纬24度至25度之间,是世界公认的茶叶生长黄金纬度,凭借低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的地理环境,无污染且富含有机质的土地资源,昌宁成为了世界茶树原产地的中心地带、全国最适宜种茶和茶资源的富集区。截至目前,昌宁全县共有103个村、4.7万户、18.2万人涉茶种茶,昌宁的山水因茶而绚丽多彩、群众因茶而增收致富。而此次的“昌宁·论茶”活动也吸引了108家当地茶企带来239份样茶参加评比。

昌宁县土司贡茶庄园负责人张永生:我们主要是带了5个产品,最看好、最喜欢的就是土司贡茶,现在我们在工艺上进一步挖掘新的技术去完善它,希望通过这次斗茶赛,带动昌宁茶叶的发展,带动昌宁茶农增收。

昌宁县一直以来高度重视茶叶产业发展,始终狠抓基地建设、品牌打造和市场拓展“三个关键”,依托31万亩茶园和20余万株古茶树,逐步走出了一条品牌引领、规模助推、创新发展的路子。2021年,全县实现茶叶总产量2937.3万公斤,实现总产值55.66亿元。

昌宁县茶叶技术推广站站长王洪斌:通过推广茶园的绿色高效综合生产技术,还有推广标准化示范茶所建设技术,对广大茶农进行培训,到目前为止,我们全县的茶园面积达到31.43万亩,茶农的人均收入达到7200元。

下一步

昌宁县将进一步做大做强“昌宁红茶”品牌

促进昌宁茶叶加工向清洁化

精细化、智能化方向发展

加快推进茶叶产业转型升级

实现茶叶产业提质增效

助推乡村振兴

昌宁县委副书记侯琰:依托“昌宁·论茶”这个活动,我们主要的目的是想通过政府搭台,企业来唱戏,专家来品鉴,对前期的茶产业发展做一次大检验。下一步就是要把昌宁茶叶品质提升,让茶叶产业走上一个良性发展的道路,我们是希望通过这个活动,论出一个好工艺,论出一个好品牌,论出一个好产业,论出一个好市场,也论出昌宁茶产业发展美好的前景。

记者:文黔星 段晓晖

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